Corpo em equilíbrio: O organismo livre de toxinas!

Falta de apetite de manhã, gosto amargo na boca ao levantar, dor de cabeça, tontura e dificuldade de perder peso mesmo fazendo dieta. Pouca gente sabe, mas esses são os sintomas mais comuns de intoxicação no organismo. Não se trata de uma contaminação pontual, por algum alimento estragado, mas da intoxicação do fígado, principal órgão responsável pela eliminação de toxinas. E, por mais cuidado que se tenha com o corpo e a saúde, a exposição a esses agentes tóxicos é inevitável. Além do cigarro e do álcool, já conhecidos, corantes e conservantes dos alimentos industrializados, adoçantes sintéticos, alguns cosméticos e até medicamentos são responsáveis por “poluir” e sobrecarregar o fígado, que não consegue eliminar tudo o que deveria.

Mas atenção: passar alguns dias à base de líquido ou sucos cítricos não é desintoxicar! Essa é uma ideia errada que as pessoas têm. Vale muito mais a pena investir nos planos de três semanas ou um mês com cardápios ricos em frutas e verduras e nutrientes que potencializam a produção de enzimas no fígado, como vegetais brássicos (couve- flor, brócolis, couve, repolho) e temperos como orégano, gengibre, páprica, curry, canela e alecrim. E a ingestão de água é importante, já que é ela que transporta as toxinas que serão eliminadas pelo corpo.

Aqui vai algumas dicas:
 

Mantenha-se longe de...

Corantes, conservantes artificiais, agrotóxicos e fertilizantes químicos presentes em muitos alimentos são os principais fornecedores de toxinas que acabam acumuladas no organismo. Algumas dessas fontes são:
• Refrigerantes; Gordura saturada (margarina, biscoitos, sorvetes);
• Doce e açúcar branco; Pimenta-do-reino, sal;
• Adoçante artificial; Frituras;
• Café e chá preto em excesso;
• Carne vermelha e embutidos (bacon, linguiça, salame).

Prefira Sempre...

Produtos sem agrotóxicos e não industrializados, além de alimentos ricos em fibras e nutrientes essenciais para o fortalecimento do sistema imunológico (vitaminas do complexo B, magnésio, zinco, selênio, entre outros), é importante não apenas durante o processo de desintoxicação, mas constantemente. Veja o que não deve faltar numa dieta balanceada.
• Vegetais (crus e cozidos); Peixes;
• Frutas frescas e secas; Sementes (amêndoas, nozes, linhaça, soja);
• Cereais integrais ricos em fibra; Grãos (feijão, ervilha, lentilha).

Peças-chaves durante a detoxificação!

Certos nutrientes têm papel fundamental no processo de desintoxicação por conterem fitoquímicos que aumentam a produção de enzimas no fígado responsáveis pela eliminação de toxinas. Por isso, não podem ficar de fora de uma dieta detox. Veja alguns deles:
• Clorofila; Chá verde; Aloe vera;
• Alho e cebola; Temperos como gengibre, canela e alecrim;
• Própolis; Frutas vermelhas.

Alguns chás também ajudam, como, por exemplo: Alfafa (Medicago sativa); Salsaparrilha (Smilax sp); Espinheira-santa (Maytenus ilicifolia).

Receitas para fazer em casa: Suco e Salada Desintoxicante

Suco de couve com maçã, limão e água de coco

• ½ folha media de couve (com o talo);
• Suco de ½ limão;
• 1 maça com casca;
• 150ml de água de coco; 
• Liquidificar bem todos os ingredientes.

Salada crua básica
Ingredientes:

• 1 pé de alface (americana, lisa, crespa ou romana);
• 1 ramo de espinafre ou outra folha verde escura;
• 1 maço de agrião;
• 4 tomates maduros ou 1 pacote de tomate cereja;
• 1 pepino grande com a casca;
• 1 cenoura ou 1 beterraba;
• 2 a 3 xícaras de brotos de feijão, alfafa ou lentilha.

Preparo
Lave e escorra bem as folhas. Rasgue a alface com as mãos em pedaços médios, corte o espinafre bem fininho (tipo couve),pique o agrião e misture tudo numa saladeira.Lave os tomates e o pepino.Corte os tomates em quartos e o pepino em rodelas.Lave a cenoura,retire a pele com um descascador de verduras e rale num ralador médio.Faça o mesmo com a beterraba.Acrescente os brotos,misture tudo na saladeira e sirva com o molho escolhido.


Fonte: Marie Claire
Dica de postagem da nossa amiga Erica!