Coisas interessantes para a casa

Se vocês curtiam o post "Para quem gosta de ter uma cozinha divertida", agora vão gostar destes itens que apresento a seguir, são vários utensílios para casa bem interessantes, alguns são bastante inusitados.

Vejam só!

Confira o restante das fotos, clicando em "Mais informações"

Um prato que nos ajuda a comer bem!

Você sempre se prepara para quando chegar a hora do almoço fazer uma refeição leve e balanceada, mas ao chegar no restaurante dá de cara com uma mistura de aromas inebriantes, com uma bela lasanha e uma porção de batatas fritas e todo o seu pensamento na alimentação saudável cai por água abaixo? Talvez você deva conhecer este prato.

O Nutri-Plate possui desenhos de alimentos saudáveis (como uma árvore de brócolis e um peixe), além de dicas que te farão manter o foco e não abandonar a dieta. 

Agora, só falta os restaurantes adotarem esses pratos e também colocar a escrita em português =p

Fonte: http://www.dasmariasblog.pop.com.br

Receita da semana: Bolo de aveia

Ingredientes:

4 colheres (sopa) de manteiga derretida

1 xícara (chá) pequena de açúcar mascavo

6 gemas

6 claras em neve

4 xícaras de aveia em flocos grossos

4 colheres (sopa) de leite integral

1 colher (chá) de fermento em pó químico

Modo de preparo:

Misture e bata as gemas com açúcar e a manteiga derretida. Acrescente a aveia com o leite e o fermento. Bata bem as claras em neve e acrescente à mistura anterior, mexendo levemente. Coloque em forma untada com manteiga e leve ao forno por 45 minutos, aproximadamente.

Esse bolo é uma ótima pedida para quem não gosta de consumir a aveia "in natura". E ele fica uma delícia!

A granola e seus benefícios

A Granola é uma mistura de cereais torrados com algumas castanhas, sementes e açucares, existem vários tipos de granola hoje em dia no mercado que agradam a todos os gostos. É amplamente consumida no café da manhã e geralmente é acompanhado com leite, açaí, iogurte ou qualquer tipo de fruta, como morango e banana, por exemplo.

Benefícios da granola

A mistura de frutas secas (as mais comuns são a uva-passa e o coco), grãos (aveia, fibra de trigo e flocos de arroz), sementes (amendoim, castanha de caju e castanha-do-pará) e açúcar (mascavo ou orgânico) podem trazer diversos benefícios como, por exemplo, reduzir o risco de doenças cardiovasculares e diminuir a absorção de gorduras dos alimentos. Outro fator favorável do consumo da granola é o controle da glicemia (o que previne doenças como diabetes), já que contém muitas fibras.  Agora se você já tem diabetes o ideal é consumir a granola sem açúcar. Além de ajudar na glicemia, ela tem também o poder de aumentar a saciedade por mais tempo, e ajuda o aparelho digestivo a funcionar melhor.

A granola também pode ajudar a emagrecer, porém, tudo vai depender apenas de você, por ser rica em fibras ela irá ajudar a controlar o apetite, mais ela só contribuirá se for juntamente com uma alimentação saudável, ela sozinha não emagrece.

Quanto ao seu efeito na atividade física, muitos atletas praticantes de alterofilismo buscam na granola um auxilio ao ganho de calorias extras de qualidade para o ganho de massa muscular sem ganhos significativos de gordura. 

Para o ganho de peso também deve ser feito uma dieta com um aumento na ingestão diarias de calorias, 200 calorias a mais do que se gasta já é suficiente para ganhar algo em torno de 2 kg ao mês de pura massa muscular, vale lembrar que dificilmente se consegue ganhar mais que 2 kg de massa magra durante um mês de treinamento, então não adianta sair comendo como um doido tudo que ver pela frente porque o resultado pode não ser nada satisfatório e bem visivel se é que me entende. Então caprixe na qualidade da sua alimentação adicione a granola ao café da manhã junto com frutas leite, queijos, e alimentos ricos em proteinas.

Máquina escolhe comida pelo rosto do cliente

A empresa de alimentos Kraft e a Intel apresentaram uma máquina de venda automática que analisa o rosto do cliente e prevê o que ele gostaria de comer. Enquanto o cliente opera a tela sensível ao toque da máquina, uma câmera analisa o seu rosto para determinar o sexo e a idade. A partir disso, o aparelho oferece o melhor lanche ao consumidor.

Segundo Donald King, vice-presidente de marketing da Kraft, o cliente tem uma média de 10 receitas diárias, como massas, pizza e hambúrguer. A ideia da máquina é ajudar o cliente a ampliar o seu repertório de refeições, usando os produtos da Kraft.

“Além disso, 70% dos consumidores entram em um supermercado sem ter certeza do que querem comer no jantar”, explica King. “Queremos dar sugestões aos clientes do que eles podem fazer para a sua família no jantar”, completa.

Só espero que as sugestões sejam saudáveis, como saladas, frutas =p . Esse povo inventa cada coisa!

Fonte: http://www.notube.com.br

Mais um capítulo direto da série "Como se faz"...

Boa tarde amigos blogueiros, trago para vocês um vídeo no qual mostra o processo de fabricação de batata frita do tipo Pringles. Infelizmente o audio está em inglês mais dá para entender todo o processo. Vale a pena conferir!

Fique de olho na quantidade de sódio dos alimentos, nem sempre o vemos mais ele está lá!

A hipertensão é responsável por 54% das mortes por derrame e 47% das mortes por infarto. Depois da genética, descobriu-se que o excesso de consumo de sal é o fator de maior influência para a pressão alta. Mas outros fatores também têm influência, como a obesidade, estresse e sedentarismo.

Pensando nisso, a Sociedade Brasileira de Cardiologia, Nefrologia e Hipertensão diminuiu a indicação de consumo máximo de 6 gramas de sal por dia para no máximo 5g, ou 2000mg de sódio. A Organização Mundial da Saúde sugere que se ingira ainda menos que 5g ao dia. Estudos mostram a associação entre o consumo abusivo de sal e câncer gástrico, osteoporose, catarata, cálculos nos rins e diabetes.

Nem todo componente do sal é sódio, em cada 1g de sal há 400 miligramas de sódio, os outros 60% são de cloro.

Na tabela abaixo você vai saber quais alimentos, sozinhos, já tem mais de 50% da quantidade máxima de sal recomendada por dia, ou mesmo ultrapassam a recomendação.

Além da pressão alta, o excesso de consumo de sódio pode prejudicar aqueles que tentam emagrecer, devido a maior retenção de líquidos. Devemos lembrar que apenas 20% do sal ingerido é proveniente do preparo de alimentos e do acréscimo durante as refeições. Portanto, modere no consumo de alimentos industrializados e utilize pouca quantidade de sal para preparar suas refeições.

Fonte: Adaptado de http://cyberdiet.terra.com.br

Que que é isso minha gente?

Para conseguir entrar para o livro Guinness, Canadá faz hambúrguer de 267,6 quilos.

O hambúrguer gigante foi montado na cidade de Toronto, na quinta-feira dia 6 de Janeiro. Os criadores do hambúrguer gigante esperam que ele entre para o Guinness, livro dos recordes, como o maior do mundo.

Fonte: http://noticiasdelouco.blogspot.com

Tirinhas da semana!

Você já conhece o glúten?

Com certeza todos vocês já devem ter visto em diversas embalagens escrito a frase “não contém glúten”, mas afinal de contas o que é o glúten? E porque ele vem descriminado quando está presente no alimento?

Bem, o glúten é uma proteína amorfa encontrada em alguns cereais como a aveia, o trigo e a cevada.  Ele é responsável pela elasticidade da massa da farinha, e consistência dos pães e bolos. Nós sabemos que esses cereais são utilizados na composição de medicamentos, bebidas industrializadas e até mesmo em cosméticos.

E porque o Glúten pode ser prejudicial? O glúten não é necessariamente prejudicial a todos, mas sim a pessoas portadoras da doença celíaca, essas pessoas são intolerantes a glúten por não conseguirem metabolizar a proteína que fica presente em grãos como trigo, cevada, centeio e aveia.

Para explicar melhor essa intolerância ao glúten, o efeito é basicamente assim: A pessoa portadora de doença celíaca ao comer um pedaço de pão o seu organismo, ao invés de fazer a digestão completa, absorvendo energias e nutrientes, identifica uma partícula desse alimento como se fosse um intruso e arma um ataque.  E por esse motivo, a  doença celíaca é considerada uma patologia auto imune, ou seja, quando o sistema imunológico do organismo ataca a si mesmo.

Devido a isso, aquela frase “não contém glúten” é indispensável nas rotulagens dos alimentos, para que as pessoas portadoras dessa doença possam ter segurança que o alimento que eles irão consumir não desencadearão a reação de intolerância neles.

Maiores informações sobre a doença celíaca, podem ser obtidas no site: http://www.doencaceliaca.com.br/

Fonte: Adaptado de http://novaemoderna.blogspot.com

Dicas para o pré-preparo e preparação dos alimentos

Dica 1: Recomendações para os Alimentos Enlatados

* Verificar sempre o prazo de validade e as condições adequadas das latas (sem vazamento, ferrugens, estufamentos e outros) e das embalagens (sem furos, violações, etc.) antes de abri-las;

* Utilizar abridor devidamente limpo e desinfetado, atentando para a correta higienização dos mesmos nos intervalos entre a abertura de produtos diferentes;

* Observar o interior da lata ao abri-la, antes de utilizar o produto, verificando sinais de corrosão das paredes internas, conteúdo turvo ou ácido, ou outras alterações, desprezando se necessário;

* Transferir o conteúdo não consumido de latas abertas para recipientes adequados, devidamente protegidos (tampados) e identificados, armazenando-o sob refrigeração ou sob congelamento, de acordo com as características do produto as recomendações da embalagem. Nunca guardar os enlatados já abertos na própria embalagem.

Fiquem ligados, toda semana postaremos uma dica para vocês! 

Para Homens: A romã contra o câncer de próstata.

Para vivermos com saúde não basta simplesmente consumirmos a quantidade necessária de alimentos para satisfazer o lado nutricional, é preciso escolher alguns alimentos que também evitam doenças ou diminuem as probabilidades de virmos a ter, que seriam os famosos alimentos funcionais.Os homens em especial, têm que se preocupar com o câncer de próstata que tem alto índice de incidência e de gravidade. Entre os alimentos que ajudam a combater esse mal está a romã.

Estudos mostram que substâncias presentes na romã apresentam efeito protetor contra o câncer e doenças cardiovasculares. A fruta é fonte de fitoquímicos, substâncias encontradas em plantas e responsáveis pelo efeito preventivo contra essas doenças. O alimento tem papel antiproliferativo e anti-inflamatório, contribuindo, principalmente, para que o câncer de próstata não desenvolva novos focos de tumor (metástase) nos ossos.

Além do câncer, a romã tem papel antioxidante, prevenindo contra danos neurológicos e reduzindo as taxas de colesterol no organismo. Sendo assim, a fruta também funciona como uma aliada à saúde do coração.

E como consumir essa fruta?

Primeiramente, é importante ressaltar que, no momento da compra da fruta, devem-se escolher as frutas íntegras, maduras e sem danos aparentes, como cortes que deixam a polpa da romã exposta. Caso haja algum dano, é preferível escolher outra, pois o amassado ou o corte pode reduzir a atividade antioxidante e as disponibilidades dos compostos benéficos explorados acima, uma vez que os mesmos são muito instáveis e se degradam facilmente quando expostos às altas temperaturas, presença de oxigênio e danos mecânicos. Por isso, aconselhamos que a polpa e sementes de romã sejam consumidas imediatamente após a exposição das mesmas ao ambiente. 

A casca também deve ser consumida rapidamente, mas devido ao seu gosto amargo e adstringente, pode ser triturada e adicionada em sucos, saladas ou iogurte, enriquecendo ainda mais sua alimentação saudável.

Você pode começar adicionando essa fruta tão benéfica de modo sutil à sua rotina e a de sua família, como a receita que sugerimos abaixo:

Salada de frutas com calda de romã

• 1 manga
• 1 mamão papaia
• 10 fatias de abacaxi (5 para misturar a salada e 5 para o preparo do suco)
• 2 maçãs
• 2 bananas nanicas
• 4 laranjas
• 4 romãs
• 1 iogurte desnatado
• 1 colher de sobremesa de açúcar 

Pique as frutas (exceto a romã) em pedaços pequenos. Bata no liquidificador 5 fatias de abacaxi e as laranjas com bagaço. Não é necessário coar. Retire a polpa das romãs e misture ao iogurte desnatado com o açúcar. Monte as taças com as frutas picadas, adicione o suco de abacaxi e laranja, e por último, acrescente a calda de iogurte com romã. Decore com folhas de hortelã e bom apetite!

Fonte: Adaptado de http://www.blogdocatarino.com

O que fazer para a dieta dar certo?

Devido a grande preocupação mundial em perder peso, estudos sobre como se comportar diante de uma dieta vem tomando grande proporção no mundo. Mas devemos tomar alguns cuidados para que se consiga êxito nas dietas.

Uma das coisas que vai ajudar, é dividir seus objetivos em pequenas etapas como, por exemplo, entrar naquele jeans. Estipule metas a curto prazo para obter resultados que vão lhe dar mais motivação para prosseguir com a dieta.

Em seguida, vá cortando os alimentos prejudiciais à saúde. Diminua até eliminar os refrigerantes; se você toma 3 copos por dia, diminua para 1 na primeira semana até ir trocando por sucos. Na outra semana tente diminuir os produtos muito calóricos, como queijos, frituras e outros. Também é importante lembrar que se privar nunca funciona. Não tire as guloseimas, comidas calóricas, massas, ou seja, aquilo que você gosta e sabe que engorda, todas de uma vez, faça isso gradativamente para que depois você não venha querer correr atrás das guloseimas perdidas.. =p

Se você não programar sua dieta, será uma coisa muito torturadora, e estará indo de encontro ao fracasso e ao desânimo. Se fizer por etapas se sentirá motivada e alcançará seus objetivos!

Vamos adotar uma alimentação saudável galera... \o/

Fonte: adaptado de http://dietasaudavel1.blogspot.com/

Para quem gosta de ter uma cozinha divertida

Achei na internet várias fotos de utensílios para a cozinha que são lindinhos e alguns um tanto inusitados, por isso achei que valia a pena colocar aqui...

Veja as outras fotos clicando em "Mais informações"

Quanta energia!

Olá amigos do Papo!

Acho que a maioria dos que acessaram o post de ontem sobre melancia, com certeza se lembrou da conhecida comilona de melancias que é a magali. Pois é, a melancia forneceu tanta, mais tanta energia para ela que olha só como ela ficou...

É, acho  que realmente devemos comer esta fruta com um "tantinho" de moderação...É muito engraçado...kkk