sábado, 21 de maio de 2011

Cansanda de lavar vários copos depois das festas? Então use os copos comestíveis!

Na hora da festa, geralmente servimos os líquidos em copos de vidro ou até mesmo de plástico. Porém, é preciso lavar, exigindo tempo para isso (falando em grande escala), e para as mulheres pode ainda estragar as unhas. A solução seria então usar copos descartáveis, mas como o nome diz eles são descartáveis e, por isso não devem ser usados muitas vezes, sem contar que acabamos contribuindo para a poluição, pois eles geram lixo e demoram muito para se decompor, o que não é nada ecológico. Mas seus problemas acabaram! O escritório de design norte-americano The Way We See The World desenvolveu um copo que pode acabar com esses problemas: o Jelloware.

O copo é feito de um material chamado de ágar-ágar, um tipo especial de gelatina de algas. E por ser feito com isso o copo é comestível (do mesmo jeito que as casquinhas de sorvete), podendo assim acabar com os problemas de produção de lixo e gasto exagerado de água. O meio ambiente agradece!

Os Jellowares são coloridos, além de serem maleáveis. São fabricados em três versões: limão e manjericão, gengibre e hortelã e alecrim e beterraba. Fica a critério do consumidor escolher qual o sabor que melhor combina com a sua bebida.

Mas nem tudo são flores, os copos precisam ser consumidos imediatamente, ou então guardados na geladeira, além de que você não pode comer muitos. Segundo os fabricantes se você comer mais do que três Jellowares por dia poderá ter prejuízos à sua saúde, já que o ágar-ágar possui propriedades laxativas. 

Os Jellowares são biodegradáveis e, por isso, pode ser enterrado em qualquer área verde, que se transformará em adubo para as plantas.


E vocês?, comprariam um copo desses? Deixe sua opinião nos comentários.

Fonte: Superinteressante

sexta-feira, 20 de maio de 2011

Iogurte: Além de delicioso ainda faz bem para a saúde!

Leve e gostoso, o iogurte reforça as defesas do organismo e retarda o envelhecimento. Ou seja, é tudo de bom!

E ainda, variedades é o que não falta, encontramos na forma natural, de frutas, entre tantas outras opções. O iogurte é um alimento rico em cálcio, vitaminas do complexo B e vitamina A, o alimento ajuda a reforçar as defesas do organismo contras as mais diferentes doenças. Além de favorecer a produção de várias substâncias que colaboram para o bom funcionamento do corpo e pele.

E tem mais: O iogurte ajuda a fortalecer os ossos, das unhas, dos cabelos,  oxigena as células, e colabora para um bom funcionamento do intestino, principalmente os que tem aveia em sua composição.

Equipe Papo Nutricional

quarta-feira, 18 de maio de 2011

Maracujá: O bloqueador natural de gordura!


A casca da fruta, transformada em farinha, diminui a taxa de açúcar no sangue e impede que o organismo absorva a gordura dos alimentos, fazendo você perder peso. E não tem contra-indicação!

Ela chegou no mercado com a fama de ter o poder de baixar as taxas de açúcar no sangue, o que é ótimo para quem tem diabetes. Mas, aos poucos, a farinha feita com a casca do maracujá também se revelou um excelente bloqueador de gordura. Ou seja, impede que o organismo absorva parte desse nutriente presente nos alimentos. Daí faz você perder peso. A substância responsável pelo poder emagrecedor é a pectina, encontrada em grande quantidade na parte branca da casca da fruta.

A farinha de maracujá tem 20% dessa fibra, segundo estudo feito pelo químico e pesquisador Armando Sabaa Srur, da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ).

O que acontece é que noo estômago, a pectina se transforma numa espécie de gel não digerível, provocando sensação de saciedade. Com isso, você se sente bem alimentada com uma porção menor de comida. A pectina também reduz a velocidade com que o açúcar entra no sangue, quanto mais lento esse processo, mais a fome demora para voltar a dar sinal.

Gordura na mira!

Quando chega ao intestino, a pectina bloqueia a absorção da gordura dos alimentos. A ação é bem mais suave que a do Xenical, medicamento da Roche que tem o bloqueador de gordura orlistat como princípio ativo. Mas o efeito emagrecedor da farinha, assim como sua capacidade de proteger o coração, foi comprovado num estudo feito na Universidade Federal da Paraíba com 17 mulheres com colesterol alto. “Depois de 70 dias consumindo a farinha, elas não só tiveram as taxas de LDL, o colesterol ruim, reduzidas como perderam peso (algumas eliminaram 8 quilos!)”, comemora a farmacêutica Alessandra Ramos, que acompanhou o grupo por um período de um ano sem registrar reações adversas.

Menos toxinas!

A fibra presente na farinha de maracujá promove uma "faxina" no organismo. Ela ajuda a eliminar as toxinas, que, acumuladas, prejudicam o funcionamento dos órgãos e, com isso, desequilibram o metabolismo – o que faz sua dieta emperrar. Só que para facilitar a ação desintoxicante da pectina, é importante beber mais água, no mínimo 2 litros por dia.

Fonte: Agência FAPESP

segunda-feira, 16 de maio de 2011

Má digestão!? Beba chá de alecrim!

A má digestão acomete um elevado número de indivíduos; que indagam o que podem fazer para minimizar estes efeitos. Comumente observamos a utilização de chás como o de boldo, na tentativa de aliviar as más sensações de uma digestão dificultada.

Nota-se atualmente o uso indiscriminado de chás, a partir de folhas, flores... devido às promessas milagrosas que a indústria fitoterápica vem disseminando. O consumo pertinente da bebida, de fato, não causa efeitos maléficos ao organismo, atentando para que tipo de chá está ingerindo, por que motivo, e o estado de quem vai consumi-lo, como por exemplo as gestantes.

Dentre tantos tipos de chás o Papo Nutricional, indica o chá do Alecrim para aliviar os sintomas da má digestão (Pode-se utilizar o alecrim desidratado comprado em qualquer supermercado). Sendo esta somente uma das propriedades desta planta, conforme podemos observar a seguir:
 
Antiespasmódico e antiácido é empregado no tratamento de problemas digestivos, sobretudo em afecções que acometem o fígado. Por suas virtudes tônicas e estimulantes, atua sobre o sistema nervoso. É também anti-séptico, diurético e cicatrizante. O óleo de alecrim misturado com azeite de oliva é utilizado em massagens contra o reumatismo.

Faça o uso consciente dos “poderes” das plantas medicinais e saiba aproveitar seus efeitos!

Equipe Papo Nutricional

  © Papo Nutricional