O papo Nutricional lança agora uma campanha de incentivo ao consumo de frutas, para isso, toda semana vamos falar um pouco sobre uma fruta e seus benefícios. Hoje a fruta da vez é a Ameixa.
Sabe-se que existem quatro variedades de ameixa, que são: amarela, branca, vermelha e preta. Seu valor calórico em 100g é: 89, 64, 53 e 42, respectivamente. As ameixas possuem carboidratos, proteínas, fibras, gorduras, vitaminas A, B1, B2, B5 e C. Quanto aos sais minerais possuem potássio (cerca de 205mg em 100g), além de fósforo, cálcio, sódio, magnésio, silício e ferro.
A fruta tem propriedade laxativa, antiinflamatória, diurética, depurativa e desintoxicante. É ótima para combater hemorróidas, artrite e reumatismo (fruto ao natural como alimento), bem como o colesterol.
A ameixa fresca irriga o cérebro. Em casos de inflamações urinárias as ameixas pretas são as melhores. Quando seca, aumenta a capacidade energética porque passa a conter 50% de açúcares.
Ao ingerir cerca de 2 a 3 copos por dia de suco de ameixa é um ótimo aliado no tratamento de ácido úrico. Para perda de memória a ameixa também é ótima, a dica é bater no liquidificador 3 ameixas, uma colher de sopa do gérmen das sementes de abóboras secas e água. Adoçar com mel e ingerir 1 a 3 copos por dia. Deve-se sempre ingerir o primeiro copo pela manhã em jejum e alimentar-se 30 min. depois. ATENÇÃO: Diabeticos, não adoçar!
Se vocês quiserem comprar ameixas maduras e prontas para comer, selecione as que cedem ao pressionar ligeiramente e que tenham a extremidade macia. A época da fruta aqui no Brasil é de Dezembro a Fevereiro. Mais fiquem atentos, as vezes tem as promoções relâmpagos nos supermecados e podemos comprá-la com um preço bom ;-)Bem pessoal, agora que vocês já conhecem um pouco mais sobre a ameixa, que tal inclui-la na dieta?
Referência: HILTON, C. As 50 frutas e seus Benefícios Medicinais.São Paulo: Elevação, 2007.
Equipe Papo Nutricional.
