Dia de Receita: Salada de folhas, presunto e manga...

Com essa coisa toda de academia, e dietas pobres em carboidratos. Hoje o Papo Nutricional sugere para o almoço uma salada deliciosa. Confiram a receita:

Salada de folhas, presunto e manga

Ingredientes

• Folhas de agrião
• Folhas de rúcula
• Folhas de alface crespa
• 1/2 xícara de presunto sem capa de gordura em cubos pequenos
• 1/2 manga em cubos pequenos
• 6 tomates cereja
• 4 colheres de sopa de batata palha
• 1/2 copo de iogurte natural
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 2 colheres de sopa de parmesão ralado
• 1/2 colher de sopa de cheiro-verde picado
• sal

Modo de Preparo

Sobre um prato arrume uma camada com as folhas verdes, sobre ela os cubos de presunto, a manga e os tomatinhos. Na hora de servir, espalhe por cima a batata palha. Para o molho, bata no liqüidificador o iogurte, o azeite, o suco de limão, o queijo, o cheiro verde e o sal. Sirva à parte.

1 porção = 1 prato (138g)

Número de porções = 4

Valor nutricional e calórico por porção
Calorias = 126kcal
Carboidratos = 6,9g
Proteínas = 7,8g
Lipídeos = 8,0g

Paisagismo com casca de ovo

Uma maneira de dar um toque diferente no ambiente e fazer sucesso com as visitas, é utilizar o ovo, ou melhor casca de ovo. Quebre apenas a parte de cima da casca, coloque um pouco de água e então a flor. Faça um suporte de papel ou cartolina para que o vaso não tombe. Você pode decorar as cascas e o papel com tintas e canetas se preferir.

Além de criativa é uma bela forma de reutilizar as cascas que vão para o lixo. E por custar tão pouco você pode presentear diversos amigos e familiares com este delicado vasinho.

http://www.palmeirasornamentais.com.br

Conheça o queijo amarelo que, além de não engordar, ajuda a emagrecer!

Você já deve ter ouvido antes: quer emagrecer, evite queijos amarelos. Essa máxima deve, sim, ser escutada com atenção. Certos queijos contém uma quantidade extrema de gordura e outra maior ainda de calorias, como por exemplo, o gorgonzola.

Mas a boa notícia é que os amantes de queijo não precisam mais se contentar apenas com queijos branco, feta, cottage e outros de sabor não tão marcante. Segundo pesquisadores do Institudo de Nutrição da Universidade do Tennessee, alimentos ricos em cálcio reduzem a produção de enzimas prejudiciais à circunferência da cintura e ainda ajudam a quebrar a gordura corporal.

E sabe qual queijo fornece a maior quantidade desse nutriente? O suíço. Então, ao escolher o recheio daquele pãozinho sete grãos, permita-se, vez ou outra, optar por este.

Fonte: Adaptado de http://mdemulher.abril.com.br