Festinhas saudáveis ou light

Olá pessoal!

Estava navegando na internet e achei no site Potencialgestante o relato de experiência da festinha de 1 ano de um bebê. Resolvi postar para vocês, porque o que me chamou atenção foi o cardápio oferecido. Tudo natural e estava com uma cara ótima.

Acho que vale postar para que todas as mamães e papais de plantão se inspirem e começem a incluir nas festinhas coisas saudáveis também.

Para as bebibas, a mamãe do bebê optou por suco de frutas feito na hora com pouquíssimo ou nenhum açúcar. (Nada de refrigerante!) No cardápio também havia saladas de frutas e espetinhos de manjericão com tomatinho uva. Partindo para os salgadinhos, nada de fritura! Todos os salgados servidos eram assados. Com exceção da coxinha que é de praxe em todas as festinhas.

Como era uma festa infantil, no cardápio não podia faltar cachorro quente, porém, eram de salsicha de chester e com molho natural, feito com tomate, pouco sal, cebola, salsinha, alho e nada de corantes e conservantes.

Ah e detalhe! Como era a comemoração de 1 ano de vida do bebê desta internauta, foram servidas papinhas orgânicas (para os bebês convidados) de frango e alho poró. 

E como toda festa, não podia faltar o bolo, então foram servidos mini bolinhos orgânicos de banana e de cenoura. Feitos sem lactose, com pouquíssimo açúcar (mascavo) e sem glúten. No lugar da farinha de trigo ela usou quinoa. 

Gente, adorei o cardápio dessa festinha. Isso vem nos mostrar que dá para fazer uma festa gostosa sem ter aquele monte de coisa gordurosa e prejudicial a nossa saúde! Sem contar que é ótimo incentivar a criança desde cedo a comer coisas saudáveis. Isso evitará que ela venha a ser um adulto obeso, diabético ou hipertensivo.

Quem quiser saber mais detalhes da festinha, como decoração, etc. Ou até mesmo entrar em contato com a internauta, é só acessar o site dela: http://potencialgestante.com.br/festinha-do-benjoca-parte-i/

Outras dicas que achei na internet sobre festas saudáveis foram essas... Então inspirem-se! 

Até a próxima!

Fonte: http://potencialgestante.com.br e http://claraviegasmiranda.blogspot.com

E se os filmes fossem sobre alimentos?!

Doenças Desencadeadas ou Agravadas pela Obesidade

A obesidade é uma doença cada vez mais comum, cuja prevalência já atinge proporções epidêmicas. Uma grande preocupação médica é o risco elevado de doenças associadas ao sobrepeso e à obesidade, tais como diabetes, doenças cardiovasculares (DCV) e alguns cânceres.

Vários estudos têm demonstrado que a obesidade está fortemente associada a um risco maior de desfechos, sejam cardiovasculares, câncer ou mortalidade. No estudo National Health and Nutrition Examination Study III (NHANES III), que envolveu mais de 16 mil participantes, a obesidade foi associada a um aumento da prevalência de diabetes tipo 2 (DM2), doença da vesícula biliar, doença arterial coronariana (DAC), hipertensão arterial sistêmica (HAS), osteoartrose (OA) e de dislipidemia. Resultados de outros estudos, entre eles o Survey of Health, Ageing and Retirement in Europe (SHARE) e o Swedish Obese Study (SOS), apontam para uma forte associação entre obesidade e a prevalência de doenças associadas e queixas de saúde física. 

As principais doenças desencadeadas ou agravadas pela obesidade são: Diabetes Melito tipo 2, Doenças Cardiovasculares, Doenças Respiratórias, Doenças do Trato Digestório (Doenças da vesícula biliar, Pancreatite aguda), Doença hepática gordurosa não alcoólica, Doenças Psiquiátricas, Neoplasias e Osteoartrose.

Além das doenças acima, uma série de outras patologias, podem acometer qualquer órgão ou sistema, quando associada ao aumento de peso. Podem ser citadas a doença do refluxo gastroesofágico, a asma brônquica, insuficiência renal crônica, infertilidade masculina e feminina, disfunção erétil, síndrome dos ovários policísticos, veias varicosas e doença hemorroidária, hipertensão intracraniana idiopática (pseudotumor cerebri), disfunção cognitiva e demência.

Além da maior presença de doenças, a obesidade perturba o diagnóstico e o tratamento devido à dificuldade oferecida a alguns procedimentos e limitação técnica de alguns equipamentos para esses pacientes.

Oriente seu paciente quanto aos riscos da obesidade!

Equipe Papo Nutricional
Por Emmliene L. N.

Fonte: Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica – ABESO