Esses dois fatores "Medidas e Quantidades" são determinantes das calorias e nutrientes que ingerimos nas refeições e eles são decisivos na hora de perder aquele quilo indesejado ou até mesmo manter o peso saudável, confiram as dicas:
Espessura das fatias
Uma fatia média de queijo ou de presunto é aquela passada no fatiador elétrico. Se você cortar uma fatia manualmente, ela sairá muito mais grossa e, dependendo do tamanho, deve ser contada em duas; O mesmo vale para o pão, uma fatia de pão deve ter a espessura de um dedo indicador e não deve ser maior que sua mão aberta. Se exceder essas dimensões, ela deve ser contada como 1 ½ fatia ou até duas.
Se em sua dieta estiver escrito que o requeijão ou a manteiga deve ser servido em colheres de chá, café ou sobremesa, essa medida tem de ser respeitada e deverá servir apenas para cobrir seu pão. Se essa medida for maior, as calorias também aumentarão e o número de porções também.
O mesmo ocorre em relação ao arroz, feijão, purê, macaxeira, etc. Não se deve achar que “uma colher a mais” não irá fazer diferença. Faz sim, pois, por exemplo: uma porção de arroz branco são 3 colheres de sopa. Servindo-se de uma ou duas a mais, já será 1 ½ porção e isso acrescentará de 30 a 60 Kcal somente de arroz em sua refeição.
Medidas em copos e xícaras
Um copo de requeijão equivale de 200 a 250 ml e uma xícara de chá, de 160 a 200 ml. Cuidado com o tamanho destes utensílios, pois um copo ou uma xícara maior irá mascarar a quantidade verdadeira e adequada que deve ser consumida.
Cuidado com o tamanho das frutas, uma unidade maior pode ser considerada como 2 porções.
Equipe Papo Nutricional
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