sexta-feira, 27 de abril de 2012

Faseolamina: Um inibidor de absorção de calorias

Faseolamina é uma proteína extraída da Phaseolus vulgaris (feijão branco) que atua como inibidor da a- amilase. Possui efeitos que são comprovados cientificamente para inibir a absorção do amido durante digestão dos alimentos, o que diminui a participação dos carboidratos nas calorias absorvidas pelo corpo.

Ao contrario de outros produtos que continham anfetamina ou cafeína, dos quais produzem efeitos colaterais indesejáveis, a faseolamina atua diferentemente. Ela atua diretamente na digestão do amido, deixando de adicionar mais calorias.

Indicaçoes da faseolamina


O uso de faseolamina é indicado em dietas para emagrecer, para reduzir a absorção das calorias devido a quebra do amido. Além disso, o inibidor se mostrou muito benéfico no tratamento de diabete de melito, em paciente que não são dependentes de administração de insulina.


Contra-Indicaçoes e efeitos colaterais
O único efeito colateral observado foi diarréia onde houve dosagens maiores de faseolamina, porém foi observado apenas no início da administração. O uso de faseolamina não é indicado para mulheres grávidas, diabéticos dependentes de insulina.
 


Como utilizar?

A dose de faseolamina varia entre 250 a 1000 mg por dia. Deve ser tomado de uma a duas doses antes de ingestão de alimentos que contenham amido. Para atingir melhores resultados, deve-se reduzir a quantidade de açúcares e gorduras.

Onde Comprar?

Segundo determinação da ANVISA o produto não pode ser armazenado em estoque. Por esse motivo a faseolamina deve ser manipulado. Procure uma nutricionista e converse com sobre a indicação da faseolamina!

Equipe Papo Nutricional

quarta-feira, 25 de abril de 2012

Alimente-se de forma saudável e reduza o risco de ter gripe!

Uma alimentação saudável amplifica e reforça o seu sistema imune, e pode mesmo impedir que fique de cama com gripe. A chave é não esperar até ficar doente para fazer estas mudanças; reveja a sua dieta alimentar e estilo de vida antes que o vírus da gripe ataque.

Alimentos saudáveis são muito melhores que suplementos para a prevenção da gripe, porque através de alimentos conseguimos todo um pacote nutricional. Por exemplo, comer uma laranja é melhor do que tomar vitamina C porque a laranja oferece-lhe um conjunto de nutrientes - magnésio, potássio, folato, vitamina B6 e flavonóides ricos em antioxidantes.

Mesmo sabendo que a vitamina C é importante para um sistema imune saudável, estudos não mostram que tomar doses massivas de vitamina C consegue impedir o vírus da gripe de atuar. Contudo, sabemos também que comer frutas e vegetais ricos em vitamina C ajuda a tornar o sistema imune mais forte.

O seu sistema imune é o que o protege de infecções virais, e os alimentos que comemos têm um impacto muito significativo na sua capacidade de combater vírus como o da gripe. A razão para os frutos e vegetais serem melhores para o sistema imune é porque também contêm vitaminas A e E, tal como os flavonóides que trabalham em conjunto com a vitamina C para tornar o sistema imune, e todo o corpo, saudável.

Agora que sabemos que precisamos de comer bastante frutas e legumes para tornar o sistema imune forte, o próximo passo é inserir estes alimentos na nossa alimentação. Consumir esses alimentos é tudo o que precisamos para um sistema imune forte e saudável.

Xô gripe!

Equipe Papo Nutricional

Fonte: http://www.alimentacaosaudavel.org

segunda-feira, 23 de abril de 2012

Alimentação com pouco sal e muita água previnem cálculos renais

A alimentação e a quantidade de água são fundamentais no combate à formação de pedras nos rins. Um cardápio saudável, com mais água e menos sal, é muito importante para prevenir doenças renais.

Como o sal sobrecarrega os rins, o consumo excessivo de alimentos muito temperados ou industrializados, que também são ricos em sódio, pode favorecer a formação do cálculo renal. Além do sal, um dos principais formadores da doença é o cálcio. Por isso, é preciso controlar o consumo de leite, derivados e vegetais verde escuro.

O cálcio não pode ser excluído da dieta, porque pode levar a osteopenia e, consequentemente, a osteoporose. Então, indivíduos adultos normais que não tenham pedras nos rins devem consumir 1200 mg de cálcio por dia. Para os pacientes que já têm predisposição ou possuem cálculo renal, a dosagem ideal é 1000 mg por dia, o que representa cerca de três copos de leite desnatado.

Alimentos ricos em proteína também são vilões para quem tem cólica renal. Se a opção for ovos, consumir no máximo dois por semana é o recomendado. A proteína deve ser de 0,8 a 1,2 mg por kg de peso, por dia, o que daria em torno de duas a três porções de carne.

Alguns alimentos ajudam a prevenir a formação do cálculo, como é o caso dos alimentos ricos em potássio, como banana, leguminosas, lentilha e grão de bico, estes agem inversamente ao sódio. Eles reduzem a eliminam o cálcio urinário, reduzindo também a formação de pedras.

Abacaxi, laranja e limão são frutas ricas em citrato, substância que inibe a cristalização. Cerca de 30 ml de suco de limão é a quantidade suficiente diária para prevenir esse quadro.

A atividade fisíca também é muito importante, ela vai fazer com que o cálcio fique fixo aos ossos. Se você tiver menos saída de cálcio dos ossos, vai ter menos cálcio circulando e vai perder menos cálcio pela urina.

Se cuide, tenha uma vida saudável!

Fonte: http://g1.globo.com/jornal-hoje

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