sexta-feira, 18 de maio de 2012

A alimentação pode curar a artrite?

É comum ouvir pessoas dizendo que eliminar alimentos como tomate, batata e pimentão ou até mesmo tomar determinados suplementos ou adicionar mel, vinagre ou ervas à comida amenizam os sintomas da artrite. Porém, não há nenhuma evidência científica comprovada que a mudança da dieta possa curar doenças das articulações.

Atualmente alguns testes mostraram que a alimentação com pouca gordura saturada e rica em ômega-3 tem leve efeito antiinflamatório, mas, infelizmente as evidências ainda são insuficientes para afirmar a sua eficácia.

Uma atitude recomendável para amenizar os sintomas de artrite é manter um estilo de vida saudável, com uma dieta balanceada, que inclua alimentos dos 5 grupos, que por sua vez, contenham pouca açúcar e gordura. Outras dicas são:

- Evitar dietas radicais e jejum
- Beber bastente líquidos (não alcoólicos)
- Manter o peso saudável

Ainda que não exista algum alimento específico para amenizar os sintomas da artrite, os alimentos podem sim prevenir o surgimento desta doença. A Organização Mundial da Saúde recomenda que as pessoas comam ao menos 400g de frutras, verduras e legumes por dia, e numa série de estudos observou-se que a quantidade ótima era a partir de 600g por dia. No caso da artrite, uma alimentação rica em vitamina C ou D diminui em três vezes o surgimento da artrite.

A prática de atividade física também é muito importate, a fraqueza do quadríceps, músculo que fica na frente da coxa, está associada ao desenvolvimento de artrite no joelho.

A chave de tudo é ter uma boa alimentação e realizar a prática de exercícios físicos, para isso, procure uma nutricionista e um educador físico!

Até a próxima!

Equipe Papo Nutricional
Por Emmliene de Lima Nunes

quarta-feira, 16 de maio de 2012

A arte da Fotografia utilizando frutas

 Navegando pela internet encontrei estas fotografias e achei interessante postar pra vocês...



Será que estas são as novas mulheres frutas? Criativo!

segunda-feira, 14 de maio de 2012

Asma e Nutrição, o que você precisa saber?

Em linhas gerais, a asma é uma doença inflamatória crônica das vias aéreas. Em geral pessoas com asma têm as mesmas necessidades nutricionais que indivíduos saudáveis. O asmático deve, porém, persistir numa dieta saudável. A asma é uma pressão adicional ao organismo, em especial se o o paciente toma corticoesteroides, que podem esgotar o corpo de vitaminas e minerais.

Os fatores que desencadeiam e exarcebam a  asma são chamados de "gatilhos". Identificar e evitar os gatilhos é essencial para prevenir ataques. Os alimentos gatilhos mais comuns são o leite, o iogurte e outros derivados do leite, camarão, ovos, peixes, frutas cítricas, soja e trigo.

Nos pequenos, esta doença é muitas vezes relacionada a alergias, que podem ser prevenidas por mudanças na dieta do bebê. O aleitamento materno exclusivo por pelo menos seis meses pode previnir essa doença.

O paciente com asma deve consumir muitas frutas e legumes, leguminosas, pães integrais e cereais integrais. Com uma dieta equilibrada e tomando os devidos cuidados com os "gatilhos", o paciente asmático terá uma melhor qualidade de vida, uma vez que as crises serão menos frequentes.

Equipe Papo Nutricional
Por Emmliene de Lima Nunes

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